(ein Rezept von den WW) für dich und für alle, die auch Interesse daran haben!

1/2 l Buttermilch 5 EL Mehl 5 TL Kokosett 5 TL Rosinen 2 Eier Kandisin 1/2 Packerl Backpulver a bissal Rum 1 Packerl Vanillearoma, oder Zitrone, irgendwas nach Wahl

Alles in einen Topf schmeißen, umrühren und in eine Backform geben. Ich schmiere es gar nicht mit Fett aus, sondern verwende ein Backpapier. Ist praktisch, auch bei höheren Formen. Dann bei 190 Grad ca. 1 Stunde backen.

Anmerkung: Ein bissal dünnflüssig könnte die Masse sein. Nicht davon abschrecken lassen, denn das wird mit der Zeit fester. Den Kuchen ned gleich von der Backform rausgeben, sondern auskühlen lassen. Ich gebe meistens noch verschiedene Früchte in den Kuchen, lasse dafür die Rosinen, bzw. manchmal das Kokosett weg. Dieser Kuchen hat sehr wenig Kalorien und Fetteinheiten. Ich kenn mich mit der neuen Berechnung nicht mehr aus, da ich schon zu lange wieder weg von den WW bin. Leider.

Ich finde, daß dieser Kuchen eine tolle Sache ist und man mal ohne "schlechtem Gewissen" sündigen kann!:-) Ein gutes Kaffeetschal rundet die ganze Sache dann natürlich noch ab!

Am liabstn tat i di Kraxn irgendwo in`d Eckn haun! I drah boid an Fülm, wenn des ned schnöller wiard!ggggrrrrmmmlll Scheiß Kraxn!:-)

PS: Sorry! Mußte ich jetzt mal loswerden. Seit zwei Tagen ist bei mir "Schneckentempo" hier angesagt!ggrrmmll

Und außerdem klappt gar nix zur Zeit!heul

Vielleicht geht es nur mir so, aber wenn ich morgens von der Sonne geweckt werde, steckt in mir tagsüber viel mehr Energie, als sonst. Heute konnte sich die Sonne in der Früh wieder kurzfristig mal durchkämpfen. Danach ging ich ein bissal bummeln und kaufte mir selber mal wieder Blumen. Ich liebe Blumen und Pflanzen, doch leider habe ich überhaupt kein grünes Händchen.:-) Na gut! Zu Hause machte ich dann ein kleines Mittagsschläfchen und danach nahm ich zu meinem großen Erstaunen den Staubsauger zur Hand und fegte durch die ganze Wohnung.g Und weil ich schon soooo schön in Fahrt war, nahm ich mir auch gleich mein Bücherregal im Babysalon vor! Oh Mann ...... bin ich stolz auf mich!:-)

Selten so gelacht!!