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Momo, 22. April 2005 um 13:05:59 MESZ Obwohl.... ....ich heute fast ein halbes Kilo mehr gewogen hatte (kein Wunder bei Tortenecken und Milkaschoko), laß ich mich ned unterkriegen und mach natürlich mit WW weiter. Heute mittags gab`s bei mir: Spaghetti mit Tomaten-Zucchini-Sauce Für 4 Portionen Pro Portion: 7,25 Points Zutaten .) 300 g Tomaten .) 250 g Zucchini .) 1 - 3 Knoblauchzehen .) 1 Bund Dill .) Salz und Pfeffer .) Italienische Kräuter .) 1 TL Olivenöl (1 Point) .) 400 g Spaghetti (28 Points) bei Vollkornspaghetti = bei 100g 5 Points Zubereitung Tomaten in kleine Würfel schneiden, Zucchini waschen und sehr fein raspeln, Knoblauch pressen und Dill fein hacken. In eine beschichtete Pfanne 1 TL Olivenöl, oder auch gar kein Öl, geben, Tomaten, Zucchini und Knoblauch ein bissal anrösten, dann Dill dazu, Italienische Kräuter und Salz und Pfeffer. Nudeln lt. Packungsangabe kochen und dann alles vermischen. Schmeckt wirklich ausgezeichnet. |
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