Spaghetti mit Spargelsauce

Zutaten: 1 Bund Spargel 0 P 200 g Nudeln 14 P Zwiebeln in Ringe geschnitten 0 P 1 TL Öl 1 P 10 dag magerer Schinken 2 P 100 ml RAMA Cremefine zum Kochen 4 P Salz, Pfeffer, Majoran

Zubereitung: Spargel in ca. 2-3 cm lange Stücke schneiden und ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen. Aus dem Topf heraus fischen und abtropfen lassen.

Die Nudeln kochen.

Zwiebel in Fett kurz andünsten, Schinken dazu und dann die Spargelstückchen. Mit Cremefine aufgießen und kurz aufkochen lassen.

Die Nudeln mit dem geriebenen Käse mischen, die Spargel darüber geben und mit frischen Kräutern garnieren.

LECKER!